Nguyên Liệu
-
200 gr nui ống
-
1 củ cà rốt
-
1 miếng chả cá chay
-
1/2 bó Cải ngọt
-
1 miếng đậu hũ chiên
-
1 trái cà chua
-
2 tai nấm mèo
-
2 miếng sườn non
-
Hành tỏi, dầu ăn, Đường, muối, hạt nêm, tiêu, tương ớt, nước tương
Cách Làm
-
Nui ngâm nước 2 tiếng rồi luộc vs ít muối. Liên tục đảo cho nui ko dính nồi. Khi nui chín tắt bếp đậy nắp tí nui sẽ ngon hơn. Sau đó rửa lại nui vs nước lạnh cho đi bớt nhựa r để ráo
-
Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh mỏng
-
Chả cá xắt sợi to
-
Cải ngọt rửa sạch cắt khúc
-
Đậu hũ xắt sợi chiên giòn
-
Cà chua rửa sạch cắt múi cau
-
Nấm mèo ngâm nở cắt hạt lựu to
-
Sườn non ngân nước chiên giòn
-
Cho dầu ăn vào chờ chảo nóng cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua và cà rốt vào xào. Hơi chín thì cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào nêm nếm vừa ăn rồi cho nui vào đảo đều rồi tắt bếp....cho tiêu lên mặt rồi dọn ăn nóng kèm vs nước tương và tương ớt.
Chia sẻ:
Tin liên quan
- Nui Xào Bò (19.07.2018)
- Giải thưởng danh giá trong năm 2013 (26.06.2018)
- Thực phẩm việt (26.06.2018)
- Greenfood lọt vào Top 100 sản phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng 2009 (26.06.2018)
- Bản công bố sản phẩm mì Newway (07.09.2017)