Thành phần
*Bột gạo, Muối, Chất ổn định: Natri polyphosphat (452i)
Chỉ tiêu chất lượng
*Độ ẩm <=12%
*Không sử dụng hàn the
Cách sử dụng
*Cách 1: Bún Tươi
Cho vắt bún vào nồi nước đang sôi, nấu khoảng 5 đến 7 phút. Vớt bún ra, xả nước lạnh, để ráo khoảng 15 phút rồi dùng như bún tươi (ăn với nước lèo, lẩu, chả giò hoặc cuốn với bánh tráng,...)
*Cách 2: Bún Xào
Cho vắt bún vào nồi nước đang sôi, nấu khoảng 2 đến 3 phút. Vớt bún ra, xả nước lạnh, để ráo. Xào trước thịt, tôm, cua và các loại gia vị khác gần chín. Sau đó cho bún vào đảo đều cho nóng là dùng được.
*Cách 3: Bún dùng với nước lèo
Ngâm vắt bún trong nước lạnh khoảng 30 phút, vớt bún ra để ráo nước. Trụng qua nước sôi rồi dùng chung với nước lèo.
|