Những món ăn từ mì

MÌ VINALY XÀO HẢI SẢN CHO 4 PHÂN ĂN. NGUYÊN LIỆU: - Mì trứng 200g-300g(loại sợi 1,2 mm) - Tôm sú : 300g - Mực lá : 300g - Ngò rí : 20g - Nước tương : một muỗng canh - Hành tây : 2 củ lớn. - Dầu ăn : 4 thìa súp - Cần tây : 300g - Cà chua : 1 trái - Hạt nêm, muối,tiêu - Rượu vang trắng 1/3 thìa ( nếu có sẳn) - Tỏi bằm : ½ thìa canh. - Ớt sừng. THỰC HIỆN: Tôm sú bóc vỏ , chẻ lưng vứt bỏ chỉ Mực lá rửa sạch , khứa vẩy rồng thái miếng 3cmx 4cm Tôm và mực ướp hạt nêm ,tiêu, rượu vang để 10 phút. Hành tây bóc vỏ chẻ múi cam, cần tây rửa sạch thái vát, cà chua rửa sạch bỏ cuống bổ dọc thành 6 múi, ngò rí rửa sạch cắt khúc. Mì trứng luộc trong nước sôi khoảng 3 phút, vớt ra xả lại bằng nước lạnh để ráo. Đun nóng dầu trên chảo, cho 1/3 hành tây, tỏi bằm vào phi thơm, đổ mực và tôm vào xào với lửa lớn tới khi tôm chuyển màu đỏ, mực cong lại thì cho tiếp phần hành tây còn lại, cà chua và cần tây đảo đều 1-2 phút. Cuối cùng là đổ mì vào xào chung thêm chừng 1 phút nữa,

Mì Vinaly sốt Spaghetti. Hãy khám phá hương vị Ý với sốt Spaghetti bolognese

Chuẩn bị: - Thịt bò xay: 500g - Hành tây thái nhỏ: 1 củ - Cà chua: 5 quả - Mì VINALY: 1 gói - Dầu ôliu, bơ, phô mai.