Mì trứng/nui sốt bò băm

Mì trứng (đã có công thức, mn tìm trong wall của mình, nhớ thái sợi nhỏ và rắc đều bột áo nha), cho vào ngăn đá 10' (để sợi mì cứng hơn). Sau đó lấy ra luộc chín, luộc 4' là mì chín, ăn thấy dẻo dai là đc. Vớt ráo nước cho ra đĩa. Khi luộc thêm 1 tbsp dầu ăn cho khỏi dính.

Dứa thái hạt lựu. Xếp ❤️ luôn =)))). Ớt chuông xắt miếng dài như ảnh.

Cho chút dầu vào chảo, sau đó xào nhanh qua ớt chuông, khoảng 3', cho ra đĩa

Tỏi băm nhỏ. Cho 3 tbsp bơ vào chảo, bơ chảy hết thì cho tỏi vào phi thơm, trút thịt bò vào dùng muỗng gỗ dàn thịt ra cho tơi. Nêm gia vị: 1 tbsp tương cà, 1 tbsp dầu hào, 1/2 tbsp hạt nêm, 1/2 tbsp đường, 1/2 tbsp mì chính, rắc chút tiêu. Đảo đều. Thơm cực kì.

Thêm ớt chuông vào. Đảo 1'

Bày ra đĩa. Xong phần thịt

Đến phần nước sốt, cà chua bi băm nhỏ vừa, cho 2 tbsp bơ vào chảo, sau đó cho cà chua vào đảo vừa lửa, thêm 1/3 tbsp hạt nêm, 1/3 tbsp mì chính, 1/2 tbsp đường, 1 tbsp tương cà, 1 bát ăn cơm nước

Sau khi cho nước