THÀNH PHẦN
Gạo(92%), tinh bột khoai tây biến tính, muối, chất ổn định: Natri cacboxymethyl cellulose (E466).
CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG
- Độ ẩm: <= 12%
- Không sử dụng hàn the
CÁCH SỬ DỤNG
Tùy theo từng món bún mà có cách nấu khác nhau như sau:
1. Bún tươi
Cho bún vào nồi nước sôi, luộc bún 5 phút. Đổ ra rồi rửa lại bằng nước mát và sạch. Chờ cho bún ráo (khoảng 15 phút) sau đó dùng ăn với thịt nướng, chả giò hay với nước lèo như bún tươi.
2. Bún xào:
Có 2 cách làm món bún xào:
a. Ngâm vắt bún khô vào nước lạnh khoảng 30 phút, vớt ra xào cùng các loại thực phẩm khác.
b. Trụng bún trong nước sôi 2 phút, vớt ra rửa lại bằng nước lạnh rồi xào tiếp với các loại thịt tôm và rau tùy ý.
|